Ingi Mihkelsoo töötab Balti Uuringute Instituudis sotsiaalse sidususe valdkonnas alates 2010. aastast. Ingi peamisteks tööalasteks huvideks on etnilisi vähemusi, migratsiooni, integratsiooni ja sallivust puudutavad teemad. Samuti on talle südamelähedane demokraatia, poliitilise kultuuri, parteimaastiku ja kodanikuühiskonna valupunktidega tegelemine.

Ingi on kasvanud ja omandanud alghariduse Saksamaal Konstanzis, lõpetanud politoloogia eriklassi Tartu Mart Reiniku gümnaasiumis ning bakalaureuseõpingud Tartu Ülikoolis riigiteadustes. Käesolevalt jätkab Ingi oma haridusteed Tartu Ülikoolis magistrantuuris võrdleva poliitika erialal. Eelnevalt on Ingi töötanud Euroopa Parlamendis, Tartu Ülikoolis, TÜ Euroopa Kolledžis ja Tartu Linnavolikogus. Ingi on asutanud ja juhtinud ning kaasa löönud mitmetes kodanikuühiskonna organisatsioonides, rakendades end praegusel ajal enim Eesti Pagulasabis.